Pedro BelmonteRecetas · Cena
Tortilla dulce de claras con plátano y canela
Foto orientativa generada con inteligencia artificial a partir de la receta.
- Calorías
- 414 kcal
- Proteína
- 31 g
- Hidratos
- 44 g
- Grasa
- 10 g
- Fibra
- 6 g
Ingredientes para 1 ración
- Clara de huevo: 180 g
- Huevo entero: 50 g
- Plátano: 120 g
- Harina de avena: 30 g
- Aceite de oliva virgen extra: 3 g
Cómo se hace
Bate las claras con el huevo, la harina, la mitad del plátano aplastado y canela. Cuaja la tortilla en una sartén apenas engrasada a fuego medio-bajo, tapada, unos 4 minutos, y dale la vuelta con un plato. Sírvela con el resto del plátano.
Alérgenos: Gluten, Huevo. Revisa siempre la etiqueta de lo que compres, porque cambia entre marcas.
Los valores son aproximados: salen de tablas de composición de alimentos y varían según el producto y cómo lo cocines.
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